
De pollo a mollejitas: el almuerzo de los trabajadores estatales en tiempos de crecimiento económico
Los trabajadores estatales en Perú enfrentan una realidad crítica, con aumentos salariales que no superan los S/2 diarios y pensiones que apenas alcanzan los S/500.
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—Antes comprábamos pollo. Ahora vamos por las mollejitas, higaditos, patitas…
—Ahí yo tengo que hacer un reclamo, ¿sabes por qué? Ya las patitas subieron
El diálogo suena a broma resignada, pero refleja el drama real de miles de trabajadores estatales en el Perú. A pesar de que el Producto Bruto Interno (PBI) creció 3,3% en 2024 y las proyecciones para 2025 siguen en azul, el Estado ofrece a sus trabajadores aumentos salariales que no superan los S/2 diarios, afirman desde CUT Perú.
En un país donde se habla de estabilidad macroeconómica desde los foros internacionales, el almuerzo de miles se cocina con los descartes del mercado.
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Darda Alatrista, secretaria general de la CUT Perú Estatales, lo resume con frialdad: “En 2025 nos ofrecieron un aumento de S/34,80. Luego subieron a S/75. Pero eso sigue siendo menor a lo que recibimos en años anteriores, incluso con inflación acumulada de 15,46%”.
El contraste dentro del propio Estado: de S/500 a S/15.700
La desigualdad no solo existe entre el Estado y las grandes empresas beneficiadas por exoneraciones fiscales. También existe dentro del mismo Estado.
“Hay trabajadores que ganan S/500 de pensión porque su remuneración base era esa”, denuncia una dirigente del régimen 276. “En cambio, un diplomático puede ganar S/34.000 al mes”.

Durante el último año, el valor mensual per cápita de la canasta se incrementó a S/465. Foto: Andina
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En el caso de los trabajadores CAS, el Ministerio de Economía reporta un promedio de S/3.000 mensuales, pero esa cifra esconde la realidad: “Esa media la inflan porque hay ‘super CAS’ que ganan hasta S/15.700, mientras la mayoría no pasa los S/1.400. Nos invisibilizan en el promedio”, denuncian.
“El sueldo real de la mayoría, luego de descuentos, impuestos y préstamos, no llega ni a S/1.100 líquidos”, señala otra trabajadora. “Y de ahí tenemos que vivir quincena a quincena. Lo que más duele es que hemos comenzado a reciclar cosas dentro del Estado. Esa es nuestra realidad. Estamos sobreviviendo, no viviendo”.
Trabajo sin descanso y sin derechos
La mayoría de trabajadores públicos cumple una jornada de 8 horas, pero en la práctica muchos se quedan más tiempo sin remuneración extra.
“¿Te puedes quedar a revisar un informe? Te quedas con el mayor gusto. Pero ¿a qué costo? Afectas el tiempo de familia, de descanso, de salud. Todo se resiente”, denuncia una dirigente sindical. “Llevamos 16 años con el mismo salario. Nadie resiste eso. Nadie”.
Los trabajadores del régimen CAS siguen sin CTS completa, sin asignación familiar, sin escolaridad, sin vales de alimentos ni subsidios por fallecimiento. “Somos trabajadores de segunda clase. Pero eso ya cambió: ahora estamos organizados y representados en la mesa de negociación”, afirma Alatrista.
Pensión de S/500: el futuro que espera a muchos
Uno de los puntos más críticos es la pensión que recibirán los trabajadores cuando terminen su vida laboral.
“Mi hermana falleció de cáncer. Su pensión fue de S/500. Y así siguen muchas personas. La base del régimen 276 era S/500, y aunque se ha comenzado a nivelar, muchos siguen por debajo de la remuneración mínima vital”.
“Nos dicen: ‘tienes contrato indeterminado’. Pero eso no es estabilidad si vas a trabajar hasta morir. Porque con una pensión así, nadie sobrevive. Y encima nos descuentan para una AFP que no garantiza nada. ¿Para qué?”.
Este jueves 26 de junio, los gremios del sector público irán al paro nacional.